Любуйтесь на видео с медузками из аквариума Квебека ☺️

Так как наступил сезон еды, праздников и совместного времяпрепровождения вне стен дома - самое время рассказать вам о Канадских ресторанах!

Итак я вспомнила 12 вещей, на которые вы невольно обратите внимание, если пойдёте в ресторан в Канаде.

(Только для начала пометка: я в России, толком не жила в сознательной «взрослой» жизни, и про рестораны там вряд ли смогла бы написать. Так что, если что-то очень очевидное или также как в РФ, - простите 🤷🏻‍♀️)

1. Очередь на вход. Частое явление, которое можно встретить практически в любом мало-мальски посещаемом заведении в час пик: во времена завтрака в утренних кафе, обеда и ужина в остальных ресторанах. Хост спросит на сколько человек вам нужен столик и скажет, сколько примерно времени ждать. Иногда можно забронировать место заранее, но порой рестораны не разрешают бронь в часы пик.

2. Если мест много, то вас спросят, где вы хотите сидеть: столик или booth? Booth - это более уединенный столик, часто с диванчиками или скамейками. Разница между простым столом и booth в том, что стол можно обойти вокруг, то есть подойти с любой стороны, а у booth только одна сторона открыта.

3. Ещё на входе или уже внутри вы заметите табличку об аллергиях. Если у вас есть на что-нибудь аллергии, сообщите перед заказом. Если вы при заказе говорите «мне без орехов», у вас даже могут уточнить «это аллергия или просто предпочтение?» Ресторан же не хочет себе проблем.

4. Вода бесплатная. Воду вам могут принести практически мгновенно, иногда даже не спросив. Будьте уверены, что почти наверняка вода будет со льдом, и частенько с долькой лимона или лайма. Если хотите без всего этого (или с) - скажите, принесут, это бесплатно!

5. В меню часто учтены различные диеты и предпочтения. Например, вегетарианские или острые блюда часто помечены значками. В меню также часто пишут калории и выделяют низкокалорийные блюда.

6. Вы можете изменить любое блюдо: Заказать пиццу на тесте без глютена. Попросить убрать оливки из салата, но добавить солёных огурцов. Сделать бургер не с беконом, а с курицей. Взять салат на гарнир вместо прописанного в меню картофеля фри. Да, иногда за добавки надо доплатить (и то, не всегда), но вы вправе заказать блюдо так, как пожелаете.

7. Сценарий застолья известен заранее, и в любом адекватном ресторане с сервисом проходит именно так:

- Официант: Что будете пить?
- Официант (возвращается с напитками): Что будете заказывать? Нужна ли помощь с меню? Дать вам еще несколько минут?
- Официант (возвращается с едой): Что-нибудь еще?
- Официант (спустя несколько минут, как раз когда вы с набитым ртом) спрашивает: Вам всё нравится? Как еда?
- В какой-то момент грязные тарелки незаметно исчезают со стола.
- Официант: Десерт? Счёт? Как делить чеки?
- Чек, машинка для оплаты картой, готово. Спасибо, хорошего вечера.

8. В течение всего застолья вам бесплатно будут пополнять воду, кофе (простой фильтрованный, не на основе эспрессо), чай и лимонады типа колы.

9. Если вы что-то не доели (а это происходит весьма часто, потому что порции огроменные) - вы можете попросить упаковать остатки с собой. Тут, в зависимости от ресторана, либо официант заберет еду и упакует всё на кухне, либо принесет вам баночку и вы это упакуете сами. Это бесплатно.

10. Просто странный момент - практически никогда в ресторанах нет бумажных салфеток на столе. Единственная салфетка будет либо удерживать приборы вместе в маленьком ролле, либо лежать под ними. Их можно попросить, и вам их принесут, но изначально поставить салфетницу на стол никто не додумался. Искренне не знаю почему так.

11. В Канаде давно 21ый век и чеки делятся на людей! Вот пришли вы вшестером в ресторан с коллегами/друзьями и не нужно потом этого вот «ой, а что я брал? Нет это не моё! Ладно я заплачу! А это мы на троих делили... Есть калькулятор?» Нет этой проблемы от слова совсем. При заказе вы говорите официанту «эту пиццу мы делим на троих» и показываете ему людей, а официант делает пометку и магическим образом в вашем чеке будет написано «Пицца, 1/3»!

12. На этом чудеса оплаты не заканчиваются: при оплате картой вы можете оставить чаевые. Машинка для оплаты вас сама об этом попросит.
И для тех кому лень прикидывать, сколько нужно оставить, на аппарате появится следующий вопрос: в процентах или в долларах? Если вы выбираете опцию проценты, то там уже задание вбиты варианты! (В Виннипеге, кстати, были варианты 10-15-20 процентов, а в Оттаве 15-20-25, но можно вручную вбить сколько нужно процентов).

Вот так! Теперь вы знаете основные особенности ресторанной жизни Канады 😋

Приятного аппетита и с наступающим!🌲

#быт

Привет читатель!

О, получилось 😁

​​Ребята! Сегодня у канала день рождения!

Ровно год назад я создала этот канал с желанием делиться с вами полезной (и не очень 😅) информацией о жизни в Канаде. За год нас стало 600+ человек, если честно я совсем не ожидала, что столько будет заинтересованных.

Какие у вас пожелания для канала на следующий год? Чего не хватает? Чего много? Чего мало? Пишите в комментариях, в лс, выражайте мнение в голосовании.

Спасибо, что читаете! ❤️ Я продолжу вас радовать постами и дальше.

Что добавить, убрать, улучшить, изменить в канале?
anonymous poll

Больше постов! – 107
👍👍👍👍👍👍👍 66%

Всё и так огонь – 21
👍 13%

Больше картинок – 17
👍 10%

Регулярнее публикации – 9
👍 6%

Кнопки лайк-дизлайк – 5
▫️ 3%

Короче посты – 4
▫️ 2%

Не пиши ночью
▫️ 0%

👥 163 people voted so far.

Пост для комментов 👀

​​Очень мне нравится в Канаде то, как всё просто в среде политических деятелей и госслужащих.

Во-первых, на работу в государстве может подать заявку кто угодно. Госслужащие - это не обязательно чиновники, это работники различных госкомпаний, будь то IRCC (иммиграция), администрация города или провинции, пограничная служба, налоговая, различные гос.музеи и парки, транспортный комитет, или даже CSIS (канадская версия ФБР). Вакансии разнятся от пожарников, поваров и секретарей, до директоров музеев, секретных агентов и глав различных гос.комитетов. Все вакансии доступны на одном официальном сайте, который легко находится в гугле по запросу “Government of Canada jobs”.

Во-вторых, в этом нет пафоса и никто не строит из себя пупов земли. Это просто работа, такая же как и у всех.

В-третьих, даже премьер-министр Канады - по сути тоже просто работа, причем не самая высоко-оплачиваемая. Мне особенно нравится, что ПМ - обычный человек, с женой и детьми, с выходными, с делами, и без тучи камер, бронированной техники и охранников вокруг него. Кортежей не существует как явления, вот от слова совсем (для меня теперь все эти русские новости про перекрытые дороги из-за кортежей кажутся невероятной дикостью и хамством, в Канаде о таком и в страшном сне не может присниться). В первый день после выборов, когда нынешний ПМ Джастин Трюдо был анонсирован как победитель, он спустился в метро Монреаля, жал всем руки и благодарил за голоса, желал всем хорошего дня и селфился со всеми, кто хотел.

Сегодня, например, Narcity Canada (это типа как журнал тайм аут) выложили фотку Джастина с лыжного курорта в Вистлере, это недалеко от Ванкувера. Нигде в новостях не трубят и не показывают «смотрите, ПМ катается на лыжах!». В новостях этого вообще нет. У парня выходной, чего пристали 😅

#оКанада #работа

Итак, тут товарищ Илья Варламов @varlamov написал своё видение по поводу Оттавы. Почитаем. Далее будет пост с моим комментарием.

Когда я планировал маршрут по канадским городам, я думал: посмотрю, как они справляются со снегопадами, как у них устроены общественные пространства зимой, хорошие ли дороги. И найду положительные примеры для нас.

И вот я в столице Канады и не понимаю, что происходит. Тут есть хоть что-то хорошее?

https://varlamov.ru/3260033.html

Так вот, моё видение этого поста такое:

1) Начну с того, что большинство из сказанного - правда. Правда лужи, много гор снега, плохой асфальт.

2) Ямы Варламов не заметил, а на самом деле они тут тоже есть, как и в Виннипеге, такие что если случайно заедешь - останешься без колеса. Он просто из центра не выезжал толком, по крайней мере, судя по фотографиям.

3) Штрафы пишут только в Онтарио. В других провинциях, если честно, не припомню. Возможно, в Британской Колумбии ещё пишут, но это не точно.

4) Соли правда горы. Если вы думаете, что у вас в городе её много, то это вы еще в Оттаве не бывали. В Винни, кстати для сравнения, она хоть  и есть, но ее значительно меньше. Настолько, что я в кое-то веки после Питера могла носить замшевые сапоги. Теперь снова не могу.

5) Странно, что по поводу общественного транспорта мало комментариев. В Оттаве основной вид транспорта - автобусы. Такие же дурацкие в плане времени и стыковки пересадок, карты маршрутов, как в Виннипеге. Долго ждать автобуса и до места ехать несколько часов там, где на машине 15 минут. Метро здесь крошечное, еще только в зародыше. Одна ветка в пяток станций. Вторую пытаются открыть уже больше года. Последний раз переносили на январь этого года. Всё ещё не открыли. Но тут хотя бы есть убер и его аналоги.

6) Про чистку пешеходных дорожек - ну не знаю... у нас (а мы значительно дальше тех краёв где он был) чистят. Причём очень быстро. Типа я в 6 утра на работу выезжаю - уже чисто.

7) Снегоуборочные службы не скидывают снег людям на частные территории. Они его просто свозят в огромную гору прямо на месте. На парковках это съедает около 5-7 парковочных мест. Его вывозят только если и когда он сухой (то есть крайне редко). И это отдельный трэш, потому что эти снегоуборочные машины создают гигантские пробки.

8) Мусор правда по расписанию вывозят. У каждого квартала свое расписание, его можно по своему индексу на сайте города узнать. В одну неделю бумага и компост, в другую пластик и обычный мусор. Примерно так.

9) Ленточкой действительно загораживают места, которые не убирают. Это правда идиотизм, но видимо причина - перестраховаться и не брать на себя (компанию снегоуборки) легальную ответственность.

10) Надписей и реклам в Оттаве правда больше, чем в Винни. Рекламы больше и она идиотская (не полезная и не красивая). Весь город на двух языках, французский даже часто первым пишут. Но это отчасти обосновано соответствующим законом, билингвистическим населением города и близостью провинции Квебек.

В целом какой итог:

Северная Америка никогда, вроде, и не была лидером урбанизма. Города построены не для пешеходов и общественности, а для машин. Но при этом дороги в Канаде - реально трэш, с этим бессмысленно спорить, сама езжу зигзагами. Да, не так как в глубинках России, но для страны уровня Канады - стыдоба. Архитектура и общественные пространства - это в Оттаве вообще-то хотя бы есть. Побывал бы он в Виннипеге - выпал бы в осадок. Канада в этом плане стремится к функциональности, а не красоте. Дворов, площадей, скверов - не существует.

Тут надо понимать главное. Да, в Канаде действительно хреново с планированием городов. Но у Канады и приоритеты другие. В той же Оттаве - чуть ли не лучшее соотношение зарплат и расходов по стране. Минимальная зарплата в этой провинции 14$/час, одна из двух провинций с такой высокой минималкой. В Канаде стабильно, тихо, спокойно и денежно. Короче не за урбанизмом надо сюда переезжать.

#оттава

Ещё одно мааааленькое добавление:

Оценивать Северную Америку по урбанизму в центре города, это все равно что приехать отсюда в Россию и рассуждать следующим образом «О боже, у них нет частных домов в 10 минутах от центра! Они живут в квартирах😱 кошмар, какие они бедные, у них должно быть нет никаких целей в жизни».

Для канадца большой дом - по сути главное в его жизни. Они заботятся о своем бэкъярде, а не о том, что подумают туристы. Индивидуализм, помните? Если им нужна детская площадка и бассейн - они их у себя на бэкъярде построят. Разница в менталитете и расстановке целей огромная. Отсюда и наше русское непонимание северо-американской культуры.

В ту же степь:

Можно долго сравнивать Россию и Канаду. В Москве снег убирают чуть лучше, в Оттаве чуть хуже. Соли и мы, и они высыпаем на несчастные улицы одинаково. Дороги у них не идеальные, но и у нас они не без проблем. Но всё это полная ерунда. Есть одно принципиальное отличие между зимней Россией и зимней Канадой. Это различие делает всё остальное уже совершенно не важным...

Я проехал по стране более 500 километров. Я был в Оттаве, Монреале и Квебеке. Я был там при разных температурах. В Оттаве была оттепель, и всё вокруг таяло на глазах. В Монреале было прохладнее, около −7, а вот в Квебеке к ночи температура опустилась до −20 градусов.

Моя машина проехала полтысячи километров через три города. Я ни разу не заезжал на мойку. Ни разу не протирал стёкла и фары, почти не использовал стеклоомыватель.

Несмотря на зиму, в Канаде нет говна на улицах. Это кажется невероятным. У них такой же климат, как у нас, у них точно такая же зима, только чистая. Снег белый. Машины чистые, одежда и обувь тоже чистые.

Зимой не обязательно жить в говне!

АУ! Мэр и губернатор, крепкий хозяйственник! Я пишу тебе из Канады. Тут чисто зимой! Почему каждую зиму наши дороги и улицы покрываются слоем говна? Почему весной всё в пыли и грязи? Я про это писал подробный пост. Если грамотно проектировать улицы, будет чисто.

Когда кто-то вам будет рассказывать, что у нас климат не тот или менталитет – сразу бейте его палкой по лбу. Единственная проблема русского менталитета в том, что мы дали себя убедить, что жить в грязи это неизбежность, и ничего с этим нельзя поделать. Мы слишком толерантны к мудакам. Да, в Канаде есть проблемы. Но это исправимо. Главное: запомните, город может быть чистым.