Роспотребнадзор
подтвердил факт отравления детей едой из школьных столовых.На данный момент в Советском и Октябрьском районах зарегистрировано более
70 случаев заражения псевдотуберкулезом. Это острое инфекционное заболевание, которое переносят грызуны. Однако, сейчас предполагают, что причиной массового отравления являются овощи.
В отношении организатора питания, поставщика пищевых продуктов в образовательные учреждения проведены обследования с лабораторным исследованием пищевых продуктов, смывов с технологического оборудования, инвентаря, санитарной одежды, в ходе которых установлены нарушения требований санитарного законодательства, сообщает Роспотребнадзор.
Управлением приостановлено приготовление готовых блюд из сырых овощей без термической обработки во всех школах данного организатора питания. На деятельность поставщика пищевых продуктов наложен временный запрет, материалы административного дела направлены на рассмотрение в суд.
@krsk01