Я видел много платных курсов, которых нет в сети. Это всегда либо плохой курс, где много часов тратится на поверхностный пересказ документации. Либо нормальный курс, где в самом начале преподаватель объявляет, что обучать он будет концепциям, а не интерфейсу или конкретным нодам, а остальное ученики могут найти в документации