смотря сколько тебе лет и какой бэкграунд. чисто моделить в гуде не лучший выбор, но можно. если учиться именно 3д, я бы начал не с гудини, скорее с блендера. там кстати полный комбайн, даже какой никакой композ
ну, обычно в других прогах ты столкнешься с тем, что какие-то твои личные хотелки будут требовать установки всяких дополнительных решений в виде плагинов или скриптов. В гудини по большей части ты волен сам себе такие собирать
Если бы не было опыта в других 3д прогах, может быть и блендер бы зашел. Но просто когда весь твой опыт говорит, что оно везде так, но в блендере чутка по другому.. это прям меня бесило ) Уже не помню что именно. Но несколько раз пытался с ним подружиться и бросал