Это только отчасти верно. В Афтере я использоыал проект, трапкодом и плексом, они редрятся на гпу. В Максе видеоускорение используется в интерфейсе. У меня есть довольно сложная модель и мне было важно понять, что интерфейс не тормозит.
Юзает, но не очень сильно. Там есть странности. Многие сторонние плагины вообще не заработает без ускорителя, но на рендере нагрузка будет процентов 20