Тот же давинчи и фьюжн хватает всё что видит (почти всегда) и пускает их всех в работу.
Я думаю, такого софта много
Вьюпорт синьки — синглтред.
Симуляции в синьке — синглтред.
Фотошоп — синглтред.
Физика в играх — синглтред.
Гудини симулит на всех ядрах и тредах, тут есть ощутимое преимущество.
Количество ядер и скорость однопотока — очень тонкая тема. Не во всех случаях удаётся нормально распараллелить исполнение кода и не всегда четырёхкратное увеличение числа ядер даст четырёхкратный буст производительности.
Если каждое ядро 64 ядерного процессора будет по производительности равно ядру 8 ядерного процессора, то и количество производимого тепла вырастет в 8 раз. Чтобы избежать интенсивного выделения тепла жертвуют базовой частотой и докидывают её на несколько основных высокопроизводительных ядер.
Посмотрим на бенчмарки