Ну так Вы и прочитайте, с 23:00 до 7:00 нельзя делать перепланировку, т.е снос стен
Для ремонта в новостройке действует общее правило «дневного/ночного времени», согласно которому в Москве запрещено «шуметь» с 23:00 до 7:00 независимо от дня недели. Это позволяет начать ремонт в новостройке на два часа раньше, если это не запрещено регламентом.