А если засечь по времени секундомером - точно совпадет время?
Обычно она пишет приблизительное время, потому что реальный таймер начинает считать по триггеру нагрева воды до N градусов или по событию окончания воды после слива, а эти параметры плавают в зависимости от объема загрузки и напора воды
Для всех описанных случаев энергопотребление вайфай-модуля не имеет значения, если что. Я писал про приборы на батарейках, где энергоэффективность - главный фактор. Приборы учета прежде всего
Простейшее отображение оставшегося времени (с табло) на мобиле и уведомление о фактическом окончании упростило бы процесс, но не в современном мире, перегруженным всякой дребеденью