я видел 200+300 мбит в ЛТЕ но это отдельно взятая ситуация на выставочных комплексах на практике честно, 150мбит ночью это праздник днем реально это 50 на модем, 200-300 на упряжку в ИДЕАЛЬНОМ случае
реально наши железки это не про скорость а про бОльшую стабильность, автоподнималки модемов и наложенный мультиVPN сверху чтобы иметь L2 связность с отказоустойчивостью
что до APN, оно не панацея безопасности ни разу но, к примеру, позволяет сделать ожидаемым набор адресов, которые там бегают и снизить поверхность атаки