Для разого чтения и дальнейших расчётов удобны оба варианта. но если важна скорость при отоброжение данных, а каждая милисикунда важна вот в чем весь вопрос.
Про отображение каких данных идёт речь? Решение нужно выбирать всегда исходя из потребностей