А что вам дают эти ограничения прав? Как они помогают в случаях, когда все юзеры работают с правами админа, потому что так проще? Делайте протоколирование действий пользователей и пусть они сами друг друга грызут за косяки.
нет, юзеры работают каждый под своим логином и выбранной при логине ролью, админа ни у кого нет
что даёт: 1) авторизацию средствами сервера 2) ограничение доступа к данным мимо программы, через sql-запросы