Да же на самой популярной бирже ваши деньги не совсем ваши и их можно легко потерять, пока вы не выведите их на свой личный кошель от которого сид есть только у вас.
Не закроется, но и от форс-мажора никто не застрахован, на бинансе уже ломали апи и потрошили кошельки торговых ботов, вывод средств могут остановить на тех работы в тот момент когда тебе прям срочно потребуются бабки да много чего может произойти.