я не спорю с тем что могут слушать без ведома юзера, но мой главный посыл, что прослушивать и обрабатывать подавляющие большинство пока не возможно и/или не выгодно
Выгодно, это же основной источник дохода добыча и перепродажа данных пользователей. Это стандартная бизнес модель