Чушкопек в Болгарии вполне себе продается и используется и по сей день. Печеные перцы употребляют не только в чистом виде, это еще и основа для разных блюд, например для лютеницы. А для употребления в чистом виде вероятно повкуснее будет на скара или барбекю.