Это что ли и есть установка uefi?
Послушай, установить загрузчик для uefi можно разный.
Grub - полноценная прослойка, поддерживает lvm, можно защищать паролем и т. п. Для установки grub перейди в раздел Grub и следуй инструкции установки для efi
Есть ещё systemd-boot - оболочка для простого запуска ядра, без всяких дополнений и абстракций. И оно также устанавливается, открыв инструкцию на вики и простоя почитав)