правда каким образом релюшками переключать обмотки с такой скоростью, чтобы управляло двигателем я хз, если там реально 3х фазный мотор
Однофазный с отводами рабочей обмотки. Обороты регулируются изменением мощности двигателя и, соответственно, скольжением