И в скольки % случаев срабатывает просто composer update? 🙂
Понятно, что от проекта и от времени без обновлений зависит, но какое "среднее по больнице" в твоем опыте?
якшо це subsequent релізи (патч/мінорний) то ніколи не буває проблем, якшо subsequent major - тоді іноді бувають звичайно, але на те ж вони й BC - і все шо треба в release notes / upgrade guides є. Як правило фікситься копі-пастою звідти або search-replace по проекту