Знаменитые солончаки Геранда. Я лично всегда поддерживаю местного французского производителя и соль покупаю либо герандскую, либо камаргскую, ну и с острова Ре иногда. Она очень вкусная!

Дороже всего стоит соль, собранная вручную. На пачке всегда будет написано имя сборщика, так что можно знать, кого благодарить. А вот эту кучищу собирали при жаре сорок градусов.

Во Франции на каждые 10 километров — свои специальные блюда, уникальные именно для этого региона. Если эта еда становится популярной (как бретонские галеты, например), то  ее легко найти и в других частях страны, но иногда бывает, что какое-то блюдо можно попробовать только на этом пятачке и все.

Это касается и Pommes tapées — битых яблок — которые готовятся по старинному рецепту в деревне Тюркан (Turquant). Технология такая: сначала яблоки помещают в разогретые до 50 градусов духовки, выдолбленные в старых пещерах, а потом на протяжении пяти дней переворачивают и бьют специальным молоточком (отсюда название). Битые яблоки хранятся 10 лет, их можно есть как в таком сухом виде, так и выдержав в жидкости с пряным вином.

Кстати, жители деревни вынужденно перешли на яблоки. Случилось это в первой половине 19 века, когда все виноградники были испорчены виноградным вредителем филоксерой. Успех в итоге превзошел все ожидания: к 1855 году каждый год готовилось 500 тонн яблок в 200 духовках, для чего требовалось 80 миллионов ударов молоточком.

В  Тюркан есть музей битых яблок, где можно сходить на тур в пещеры, а потом продегустировать яблоки с вином и купить в сухом виде. Стоит, кстати, немало: 10 евро за баночку с шестью яблоками.  #trcl_франция #trcl_еда

Музей битых яблок

Вот едешь ты на велике вдоль океана, там сплошные холмы, жара 40 градусов, мало тени, уровень отрезка помечен как "эксперт". А все почему? Да потому что твой путь лежит в город Ля Боль! #trcl_франция

Спешу ответить на вопрос, не холодно ли купаться в Бретани. Ну, как сказать:) Это, конечно, не Корсика, не Лазурный берег и даже не Аквитания, но в целом в южной Бретани (Круазик, Пирьяк-сюр-мер, Мескье, Киберон, упомянутая уже тут Ля Боль) самое сложное — это зайти в воду. Потом уже традиционно все по барабану и купаться очень приятно. В северной Бретани (Сен-Мало, Эрки, побережье до Роскофа) ситуация похожая.

Важно еще и то, что в Бретани очень сильные приливы и отливы, поэтому приходится специально подгадывать время для купания. Вот здесь, например, можно выбрать интересующий вас город и посмотреть по дням расписание приливов и отливов. http://www.horaire-maree.fr/ #trcl_франция

Еще одна часть "Машин острова Нант", о которых был пост чуть раньше, — огромная Карусель морских миров. Карусель высотой 25 метров состоит из трех уровней: первый представляет собой морское дно, второй - толщу океана, а третий ближе всего к поверхности. Каждая фигура карусели уникальна, это вам не стандартные пластиковые лошадки. Причем, работа над экспонатами велась вместе с морскими биологами: они говорили, на какой глубине живут те или иные существа, и дальше уже инженеры размещали рыбин в соответствии с этой информацией.

Есть два вида билетов: один дает право только посмотреть на все три уровня и побродить рядом с фигурами, а со вторым можно и покататься, как только вы выберете себе подходящую рыбину или лодку. Сразу скажу, что самый классный уровень для катания — второй, потому что все рыбы подвешены в воздухе, а не приделаны к полу. Есть кабинки на двоих, троих, шестерых человек. Еще во время катания можно крутить всякие рычажки, чтобы у морских животных вертелись хвосты, открывалась пасть и т.д. Со стороны смотрится очень впечатляюще.

В 2014 году на выставке в Лос-Анджелесе, проводимой ассоциацией, занимающейся тематическими парками, Карусель морских миров получила приз как самый оригинальный мировой аттракцион. #trcl_франция

Карусель морских миров.

Столкнулась со странной системой работы автоматов Selecta со всякими шоколадками, водой и пр, которые стоят везде во Франции и Германии. При оплате картой на счете блокируется 5 евро за каждую позицию. Сникерс? 5 евро. Баночка колы? 5 евро. Орешки? 5 евро.

Возможно, вы знаете, что французы обедают по часам. Ранним утром завтрак, с 12 до 14 обед, с 19 — ужин. Не дай бог попасть в перерыв, если вы находитесь не в крупном городе, а в деревушке: там точно все будет закрыто. В один из таких дней мы заехали на вокзал городка Божанси, чтобы затариться до ужина хоть какими-то быстрыми углеводами и спокойно докрутить педали. А потом увидели вот эти дикие цифры в банковском приложении.

Оказалось, что это не баг, это фича: автоматы Selecta при оплате картой сначала блокируют по 5 евро, а через три дня снимают правильную сумму. Я нашла это пояснение на одном из автоматов на другом вокзале. И, действительно: почти все деньги уже вернулись.

Почти — потому что каким-то образом прошли операции за несовершенные покупки, когда ты выбираешь, допустим, воду, автомат ее не выдает, а деньги снимает. Таких попыток купить воды у нас было 7, и они почему-то не отменены. Планирую писать в Селекту, а вам советую именно в их автоматах покупать что-либо за наличные. #trcl_франция #trcl_германия

Закончить рассказ про машины острова Нант я хочу описанием их самого грандиозного и амбициозного проекта:  дерева цапель — огромной металлической структуры 30 метров в высоту и 50 метров в диаметре.  Все дерево будет увито живой растительностью. Для этого инженеры сотрудничают с учеными-ботаниками, чтобы подобрать растения, которым не требуется много почвы и которые смогут прижиться на металлическом дереве. Всего у дерева будет 22 ветки общей длиной больше километра, из которых 500 метров будут доступны для публики. То есть, это будет как бы несколько висячих садов, связанных между собой.

Но это еще не самое крутое (хотя и так звучит неплохо): на дереве будут жить все металлические животные и насекомые, которые сейчас обитают в галерее машин. То есть, галерея — это своеобразный инкубатор, там тестируют машины, чтобы потом взять и пересадить их на дерево. Еще в галерее есть уголок, где выращивают специальные растения для дерева, и там же можно увидеть всяких мелких деревянно-металлических бабочек и прочих насекомых.

А главными героями дерева станут две цапли, полетом на которых смогут одновременно насладиться 16 человек. Как раз на прототипе одной из этих цапель (только в два раза меньше) мне повезло прокатиться в галерее машин.

На данный момент построена одна из 22 веток. Ее специально поставили в парке, чтобы можно было посмотреть, все ли работает как надо, приживается ли экосистема и т.д.  Меня даже прогулка по одной этой ветке впечатлила донельзя, представляю, как будет выглядеть весь проект.

Дерево планируют построить к 2022 году (в старых проспектах стоит дата 2021, но сейчас все говорят, что потребуется полных пять лет). Проект спонсируют частные компании, но в феврале 2018 года также запустится кампания на кикстартере. Все участники кампании получат звание совладельца дерева. Я вот лично планирую пожертвовать копеечку, потому что этот проект — реально какая-то смесь волшебства, инженерной мысли, смелости и безумия. #trcl_франция

Так выглядит модель будущего дерева цапель

Прототип одной из веток.

Тем временем совсем неожиданно у меня дата: я уже год живу в Берлине. Точнее, уже год и полторы недели, так как саму дату успешно пропустила. В связи с годовщиной хочу наконец-то ответить на основные вопросы, которые вы задаете про всякое бытовое берлинское и немецкое и посвятить этому несколько постов. Так что если вдруг вы что-то давно хотели узнать, то обязательно пишите в личку и спрашивайте, а я постараюсь ответить. #trcl_будниэкспата

Если спросить берлинца, в каком кинотеатре смотреть фильмы в оригинале, то в 99% случаев вы услышите, что кроме Cine Star в Сони Центре на Потсдамер Плац вариантов нет вообще. Первые несколько месяцев этот ответ меня очень удручал, пока я не нашла нормальную сеть кинотеатров, где фильмы всегда идут в оригинале.

Эта сеть называется Yorck http://yorck.de, у них 12 кинотеатров, разбросанных по всему Берлину. Можно выбрать версию в оригинале или в оригинале с немецкими субтитрами (очень полезно для изучения языка). Большой выбор фильмов, недорогие билеты, прикольные уютные старые залы. Есть возможность купить абонемент сразу на год, тогда вы платите 18 евро в месяц и можете ходить на любой фильм и любой сеанс сколько угодно раз. Без абонемента это цена двух походов в кино всего лишь, так что окупается моментально.

Или можно просто заполнить анкету на сайте и получить карточку, с которой каждый десятый билет будет бесплатным. #trcl_берлин

Вообще в Берлине (полагаю, что и во всей Германии) кино смотрят очень интересно. Во-первых, тут нет мест: приходишь и выбираешь любое удобное тебе место из оставшихся. Ну ладно, это, допустим, меня не очень удивило, во Франции то же самое.

Во-вторых, здесь дикое количество рекламы. Она идет по полчаса, иногда и больше.  Это и тизеры новых фильмов, и реклама пива, и ролики супермаркетов, и поддержка всяких социальных проектов. И вот получается, что либо ты пришел раньше и удобно устроился, но потом терпи минут 40 до начала фильма, либо ты умный и пришел к началу, но сидишь в самом неудобном месте.  

Еще у меня есть история от подруги, но я все думаю, вдруг она что-то не так поняла, потому что иначе это просто анекдот.  Прямо во время фильма "Выживший" в том самом Сине Старе, где я не была, стали разносить мороженое и предлагать зрителям его купить. Заучит очень странно даже для Берлина. #trcl_будниэкспата #trcl_берлин

В аэропорту заклеили название станции Шенефельд и заменили на Столицу Шпионов в рамках рекламной кампании музея шпионажа. Хорошо, что конечная, а то вдруг бы кто перепутал, где выходить! #trcl_берлин

Фанатам GoT и берлинского метро — фоточка от транспортной компании Берлина. Кстати, снова U8 — лучшая ветка в метро.

Недавно моя сестра переезжала в Праге в новую съемную квартиру. Я тут же завалила ее вопросами о том, за сколько месяцев надо подавать чеки о зарплате, показывали ли они с мужем рабочие контракты, какие доказательства платежеспособности предоставляли, а она на каждый вопрос отвечала: "Сестра, ну это же не Германия!" Я тот еще спец по аренде в разных странах: в Москве не снимала, в Париже помогли представители школы, в которой я училась, в Праге живет сестра, а в Гибралтаре первую квартиру предоставил работодатель, а потом мы снимали дом на троих с друзьями, и этот дом искала не я. Так что берлинский опыт стал в каком-то смысле уникальным, и не то чтобы травмирующим, но повторять неохота.

В статьях о поисках квартиры в Берлине в разных англоязычных блогах  самое смешное — это комментарии из серии "Я нашел квартиру и никогда отсюда не съеду. Мне плевать, что у меня растут дети и скоро нам будет не хватать места. Когда им исполнится 18, пусть сами ищут себе квартиру, а родителей оставят в покое".

Почитайте о том, как мы ищем и обретаем, что такое шуфа, из-за чего может быть смешно на просмотрах и как себя на них вести, почему аренда бывает холодной и теплой, и что может быть привязчивее, чем Pokemon Go.
http://telegra.ph/Kak-snyat-kvartiru-v-Berline-07-31

Я очень люблю берлинскую жизнь, но при этом иногда не прочь и поныть (а кто прочь?). Некоторые вещи просто созданы для того, чтобы выводить из себя. Например, немецкий налог на телевидение и радио. До 2013 года налог взимался в зависимости от того, сколько у тебя принимающих радио- или телесигнал приборов, но потом все запутались и решили просто: грести с каждой квартиры! А то, что у тебя телевизора нет — вообще дело десятое.

Кстати, если не платить эти 17 евро ежемесячно, то возникают совершенно несоразмерные проблемы вплоть до того, что некоторых неплательщиков сажают в тюрьму. #trcl_будниэкспата