Мейл может себе это позволить. Хорошо написанные точечные обновления DOM быстрее любого фреймворка, но пилить их долго и требует чёткого понимания, что ты делаешь и зачем
Ручные и точечные, то есть собственно те, которые генерирует Svelte, да. У MailRu же все равно был их странноватый шаблонизатор - Fast Fest. Хотя не исключено, что он тоже быстрый, судя по названию)))