Ну я открыл ИП, сейчас это делается удаленно и без волокиты. Покупаешь 1С + ИТС, настраиваешь интеграцию с ЭСФ. По окончании работ АВР + ЭСФ через портал ИС ЭСФ, раз в месяц налоги по зп от мзп, раз в пол года 910 форму. Если не лениться то это не проблема. А по самозанятому вроде как не более 3кк в год можно зарабатывать, и работать только с физиками