PZ
ну и не надо с ним разговаривать.
Size: a a a
2020 March 28
YB
Тогда ты не сможешь потратить его время.
YB
И из 10 официантов 8 уволят, потому что 2 будет достаточно.
PZ
Ты упускаешь "наложение времени": на тебя в ресторане работает не только официант, но и повар и администратор и мойщик посуды.
Поэтому ты тратишь очень много чужого времени. Достаточно чтобы выйти на 1к1 без упорных бесед с официантом.
Поэтому ты тратишь очень много чужого времени. Достаточно чтобы выйти на 1к1 без упорных бесед с официантом.
YB
Ну вот попробуй.
YB
Повар параллельно готовит для десятка людей.
YB
Мойщик посуды может помыть посуду для 50, полагаю.
YB
Если один официант обслуживает 5 человек(что в общем достаточно скромно), то мы вышли на соотношение 1 к 0.2+0.1+0.02=0.32
YB
Ну, теоретически мы можем ещё каждому выдать по секретарю. Сложно представить, зачем большинству людей может потребоваться секретарь, но положим, что каким-то чудом ты занимаешь треть его времени
YB
Добрались до 0.65
PZ
Yanis Benson
Если один официант обслуживает 5 человек(что в общем достаточно скромно), то мы вышли на соотношение 1 к 0.2+0.1+0.02=0.32
Что вообще-то дохера. Достаточно уже чтобы закрыть всю сферу услуг.
Потому что ты работаешь не 100% времени.
Потому что ты работаешь не 100% времени.
YB
Хотя это тот ещё пик, сложно поддерживать такую ситуацию постоянно.
PZ
Допустим ты работаешь 8 часов в сутки, ещё 8 потребляешь и ещё два выходных в неделю по 16 часов....
Итого ты можешь потреблять условно 3 часа на каждые 2 часа своей работы.
Итого ты можешь потреблять условно 3 часа на каждые 2 часа своей работы.
PZ
Вот твои 0.65
YB
Что вообще-то дохера. Достаточно уже чтобы закрыть всю сферу услуг.
Потому что ты работаешь не 100% времени.
Потому что ты работаешь не 100% времени.
Как бе если за день ты производишь 8 часов, а 8 часов потребляешь по 0.65 времени/единицу, то есть потребляешь 5.2 часов, то уже меньше половины людей могут быть заняты в такой системе.
PZ
Yanis Benson
Как бе если за день ты производишь 8 часов, а 8 часов потребляешь по 0.65 времени/единицу, то есть потребляешь 5.2 часов, то уже меньше половины людей могут быть заняты в такой системе.
выходные не забудь.
PZ
В неделю получается производишь 40, потребляешь 36,4.
А производство ещё что-то таки требует....
А производство ещё что-то таки требует....
YB
Окей, добавим выходные, ты производишь в неделю 40 часов, потребляешь (40+32)*0.65 = 46.8.
YB
Звучит неплохо, но мы рассчитывали это на пике потребления, сможешь ли ты поддерживать такой темп 72 часа в неделю?
PZ
Yanis Benson
Окей, добавим выходные, ты производишь в неделю 40 часов, потребляешь (40+32)*0.65 = 46.8.
А. да, накосячил в расчётах.