Ну центос не загибается как таковой, просто теперь релизы будут менее стабильными. Да и фиг с ним, во времена Kubernetes практически неважно какая у тебя ОС на хосте. Гораздо важнее версия ядра и сопутствующих бинарей, а их как правило и так все хотят иметь как можно новее...
я понимаю. но какая-то ос более готова куберу а какая-то нет. к примеру в дебиане полюбому надо будет возиться с бэкпортами чтобы вкорячить адекватное ядро, а в убунте скорее всего это уже из коробки будет.