Если мы говорим не про исключения, то в целом способность к обучению у молодого сотрудника намного выше. Опять же речь идет в общем, а исключения бывают всегда. Лично мне больше верится, что у 19 летнего парня с таким же багажом знаний, как и у 35 летнего, будет лучше выходить учиться 10 часов в день и еще успевать работать)
19 летний будет бухать, ходить по бабам, качать права, просить больше денег, говорить: это не моя работа.
Вообще, у меня опыта работы в европе нет, за нее не могу говорить, но есть в Израиле. И там всем похер на возраст, всех интересует 2 вопроса: опыт работы в этой сфере и ре слишком ли ты квалифицированый для начальной позиции.