Если актуально.
В магазине Bim лучше всего менять (оплачиваешь долларами, сдачу дают в лирах) или стандартно в Change office - красным цветом горит, мимо не пройдешь.
Кушадасы в первую очередь для европейцев и здесь любят доллары и евро, но лучше расплачиваться лирами - выгоднее, причем намного.