Отзыв о шоколаде, какао и панеле от "ОППОЗИЦИИ" - СЕРГЕЙ Ф
Начнем с шоколадок. Первое - упаковка. Первая шоколадка от st.Moritz - 100 грамм, огромная коробка. Вторая - Франчески, или как там правильно, лаконичный квадрат, 200 грамм. На видео от Владимира все видно. Вторая упаковка "под картон" мне нравится, к ней нет вопросов. Не шедевр, но выглядит хорошо, соотношение вес-обьем правильно, шоколадка тяжелая, а тяжесть - это хорошо. Тяжесть - это надежно. Даже если не выстрелит, таким всегда можно врезать по башке.(с) это солидно. Все красиво.
Но первая, от st Moritz... это провал. Вид - слишком цветастая, это раз. Потом, она очень легкая, как это бывает, когда продают дешевое подороже.
Когда ее разворачиваешь, совершаешь лишние движения, а когда разернул - нас ждет шоколадка тупо в серебряной пленке, как дешевые бренда МЕТРО, или всякий опт для ресторанов - никакой символики, только НАКЛЕЙКА с брендом! Ощущение, что нас круто наебали, купив ноунейм на оптовой базе задешево, и сделав упаковку "дорого-богхато". Провал. При этом, достать шоколадку из "красивого ложа" рельно трудно, ее не ухватишь. Короче, упаковка - фэйл, имхо.
Дальше про шоколад. Запах. Шоколад 1 - st.Moritz - пахнет как "Бабаевский Фирменный". В целом норм. Шоколад 2 - Франческо - более благородный, похож на "Элитный" от Риттер Спорт.
Фактура. Шоколад 1 - st.Moritz - с пузыриками, рельефом (это пох), он твердый и крошится. "Построгать" не получилось - сыпется на полоску. Шоколад 2 - Франческо гораздо более мягкий, получается стружка, ломается без "звона"темперированного шоколада.
Теперь вкус. После распаковки жена мне скзала: "У тебя теперь предвзятое отношение, так что дегустируй вслепую." Ок. Покрошила мне, с закрытыми глазами сразу по звуку крошения было понятно, где какой. Спутать их невозможно. СтМоритц - вообще не тает во рту, как что-то несьедобное держишь. Через полминуты начинаетшь чувствовать вкус. Или жуешь. Вкус - как Фирменный бабаевский, но покислее, и поярче (не значит повкуснее) и по фактуре Бабаевский лучше. Есть привкус хранения, или типа того. Короче, 80-100 рублей за плитку ему цена, "а разговоров-то было!"....
Кислое послевкусие, которое я так не люблю, особенно в горьких шоколадах его много, типа 90% какао.
Шоколад 2 - Франческо - каеф. нежный, тает во рту, какой-то душистый, как будто там какие-то специи. Пахнет немного травой. Есть примеси, то ли мусор какой, то ли еще что-то,видать, на панеле приготовлен, и она дает и запах, и мусор. Этим шоколадом я очень доволен, он, может, и не на уровне того "мастерового", по 200 р за 50 грамм, который я во Вкусвилле покупал, но точно наступает ему на пятки, и сильно лучше моего любимого "Риттер Спорт Элитный". Кислоты практически нет. Всячески рекомендую. Рублей 300 за эту плитку я бы точно отдал.
